Piano di lavoro in acciaio inox inossidabile . Piastra radiante in ghisa di grosso spessore dotata di foro centrale. Riscaldamento mediante bruciatore multi corona con massima potenza 12 kW in ghisa di elevata potenza. Erogazione del gas controllata da valvola termostatica in sicurezza, accensione automatica mediante dispositivo piezo.